Vệ sinh gốm sứ cần theo hướng dẫn của từng mẫu và cả phần trang trí, nắp, quai đi cùng. Khi chưa rõ, hỏi cách rửa trước khi dùng hóa chất mạnh, đồ chà cứng hoặc máy rửa bát. Để món sạch, khô và cất thuận lấy; việc rửa hay luộc không biến một món chưa rõ công dụng thành đồ dùng an toàn cho thực phẩm.
Chọn cách chăm sóc theo từng món
| Nhóm món | Thông tin cần đọc |
|---|---|
| Bát đĩa, cốc, bộ trà | Cách rửa, dụng cụ / chất làm sạch được khuyên dùng; điều kiện thiết bị. |
| Có viền trang trí hoặc phụ kiện | Hướng dẫn cho cả phần gốm và phần vật liệu khác. |
| Bình, lọ trang trí | Công dụng chứa nước, khả năng tiếp cận lòng và cách làm sạch. |
| Có vết nứt, mẻ hoặc dấu bất thường | Tạm dừng dùng, hỏi bên cung cấp; không tự dán rồi tiếp tục chứa đồ ăn. |
Hướng dẫn stoneware của Le Creuset yêu cầu để món nóng nguội trước khi rửa, tránh đưa thẳng vào nước lạnh. Đây là hướng dẫn của dòng sản phẩm họ công bố; các mẫu Bát Tràng cần thông tin riêng.
FDA lưu ý rửa hoặc luộc không loại bỏ chì khỏi đồ gốm. Không dùng mẹo “khử độc” tại nhà thay cho thông tin công dụng và nguồn hàng.
Tách đồ đang dùng khỏi đồ chỉ để bày
Bát, đĩa và cốc tiếp xúc với thức ăn cần có công dụng được xác nhận. Bình trang trí, chân đèn hoặc vật có chi tiết dán, kim loại và dây điện cần được xử lý khác. Đừng gom tất cả vào chậu chỉ vì chúng cùng được gọi là gốm. Trước lần vệ sinh đầu, xem mặt trong, đáy, nhãn và những phần lắp thêm; hỏi lại cửa hàng nếu chưa rõ cấu tạo.
Một bộ đồ thờ cũng có nhiều món với cách dùng khác nhau. Cốc nhỏ, vật bày khô và món đang giữ vật liệu khác không nên được tháo hoặc ngâm theo cùng cách. Việc sắp xếp lại cần tôn trọng nếp nhà và thao tác an toàn. Bài này không đặt ra quy tắc nghi lễ hay cho rằng phải thay toàn bộ bộ đồ sau một khoảng thời gian cố định.
Khi mới mua, nên lưu ảnh và hướng dẫn chăm sóc cùng mã hàng. Sau vài tháng, tên gọi nhớ được như “men trắng” thường không đủ để tìm lại chỉ dẫn. Với món là quà tặng, giữ thông tin người bán hoặc một ảnh nhãn sẽ hữu ích hơn việc đoán nơi sản xuất qua họa tiết.
Rửa sau sử dụng theo cách nhẹ và có thể kiểm soát
Nếu sản phẩm được phép rửa bằng tay, bắt đầu bằng dụng cụ mềm, chất làm sạch phù hợp và nước ở điều kiện được hướng dẫn. Tránh đặt nặng nhiều món trong bồn khiến quai hoặc miệng tì vào nhau. Nên rửa từng nhóm dễ cầm và để chỗ ráo ổn định trước khi chuyển sang nhóm tiếp theo.
Thức ăn bám lâu không phải lý do để dùng ngay vật cứng cạy lên bề mặt. Hãy hỏi cách làm mềm cặn cho loại sản phẩm đang có và dừng nếu thấy bề mặt thay đổi. Không trộn các chất tẩy theo mẹo truyền miệng. Nếu cần chất chuyên dụng, đọc phạm vi dùng và cách làm sạch lại của chính chất đó.
Tình huống thường gặp là rửa cả bộ bát đĩa sau một bữa đông người. Cách dễ kiểm hơn là dọn phần thức ăn, tách các món có quai hoặc nắp, rồi xử lý theo mẻ nhỏ. Việc chia mẻ không làm thay đổi chất lượng men, nhưng giúp giảm thao tác chồng lấn và giúp nhìn thấy món bị sứt trước khi cất chung.
Vết trà và cà phê: nhận diện trước khi xử lý
Một dấu bám màu, một vết trầy và một đường bất thường trên men không phải cùng một vấn đề. Chụp bề mặt dưới ánh sáng rõ, thử quan sát khi đã rửa theo cách thông thường và hỏi cửa hàng khi chưa phân biệt được. Không cần cố làm mọi dấu biến mất bằng mọi cách; điều quan trọng là biết món còn phù hợp công dụng hay không.
Khi vệ sinh mà vết không thay đổi
Không tăng dần lực chà hoặc nồng độ chất tẩy chỉ vì lần đầu chưa sạch. Ghi loại đồ uống, thời gian sử dụng và những cách đã thử để trao đổi tiếp. Nếu món có đường nứt, mẻ hoặc bề mặt bong, nên tạm ngừng sử dụng cho thực phẩm trong lúc chờ đánh giá phù hợp. Một bức ảnh không đủ để người bán chốt nguyên nhân trong mọi trường hợp.
Với cốc dùng hằng ngày, chọn kiểu miệng, đáy và quai giúp bạn rửa dễ có thể quan trọng hơn một họa tiết cầu kỳ. Khi cần thay món không thuận tay, hướng dẫn chọn cốc sứ giúp xem lại cách cầm và dung tích thực thay vì chỉ đổi màu.
Không dùng việc luộc hoặc ngâm để chứng minh an toàn
Vệ sinh bề mặt không thay cho hồ sơ phù hợp tiếp xúc thực phẩm. FDA lưu ý rằng rửa hoặc đun không loại bỏ được chì khỏi sản phẩm gốm không phù hợp; đây là cảnh báo chung về một số đồ gốm tráng men, không phải kết luận về hàng của một làng nghề hay cửa hàng cụ thể. Đọc giải thích của FDA về gốm tráng men khi cần hiểu giới hạn của mẹo làm sạch.
Không suy rằng một món có màu men nhạt, tiếng gõ trong hoặc vẻ bóng đẹp thì mặc nhiên dùng được với mọi món ăn. Công dụng, nhà sản xuất và tài liệu gắn với đúng mẫu cần được hỏi ngay từ lúc mua. Nếu món chỉ để trang trí, giữ nguyên mục đích đó thay vì cố xử lý tại nhà để chuyển thành đồ đựng thực phẩm.
Việc này đặc biệt đáng lưu ý với đồ cũ không còn thông tin. Giá trị kỷ niệm và khả năng dùng hằng ngày là hai chuyện khác nhau. Bạn có thể giữ món để bày trong khi chọn một vật dụng khác có hướng dẫn rõ cho bữa ăn, không nhất thiết phải bỏ đi hoặc tiếp tục dùng theo thói quen.
Để ráo và cất sao cho không phải dịch chuyển nhiều
Sau khi rửa, cần làm khô theo hướng dẫn trước khi cất kín. Mặt đáy, nắp và các góc tiếp giáp có thể còn nước dù bên ngoài đã khô. Đặt món ở nơi ổn định, không để phần quai chịu trọng lượng của món khác. Nếu xếp chồng, chỉ xếp theo cấu tạo và cách dùng được cho phép, không ép các dáng gần giống vào nhau.
Bạn có thể chia kệ theo tần suất sử dụng. Bát ăn cơm, đĩa hay dùng nên ở vị trí lấy thuận; đồ theo mùa hoặc dành dịp đặc biệt có thể cất riêng. Khi cần một món ở dưới, đừng kéo nó ra giữa chồng nặng. Cách bố trí có thể giảm thao tác lặp hơn việc mua thêm hộp hoặc vật chèn mà chưa biết kệ đang thiếu chỗ ở đâu.
Nếu bổ sung bát đĩa lẻ, kiểm chiều cao cả chồng và bề rộng ngăn tủ. Hai chiếc cùng đường kính miệng có thể xếp khác nhau vì chân và độ sâu khác. Cách mua bát đĩa lẻ để bổ sung giải thích phần này để tránh một món mới đẹp nhưng khó cất cùng bộ đang dùng.
Chăm lọ hoa và đồ trang trí không giống rửa bát
Lọ dùng hoa tươi cần được xác nhận khả năng chứa nước và cách làm sạch lòng lọ. Khi thay nước, có chỗ đặt bó hoa và đường di chuyển phù hợp; đừng vừa giữ cành lớn vừa nhấc bình ở cổ. Với mẫu cao hoặc nặng, hỏi cách nâng và có người hỗ trợ khi cần. Không thử sức chỉ để giữ nguyên bố cục cắm.
Đồ bày khô thường cần làm sạch bụi, nhưng chi tiết vẽ, mạ, gắn hoặc bề mặt đặc biệt có thể có yêu cầu riêng. Đừng xịt chất làm sạch trực tiếp lên chân đèn có điện hoặc ngâm cả món có bộ phận không tháo được. Mọi thao tác liên quan điện phải theo tài liệu của sản phẩm và người có chuyên môn khi cần.
Với một góc phòng nhiều vật, hãy di chuyển từng món ra chỗ an toàn thay vì lau chen giữa các bình. Ghi lại bố cục bằng ảnh trước khi dọn có thể giúp đặt lại dễ hơn. Đây là cách tổ chức việc nhà, không phải yêu cầu bắt buộc cho mọi không gian.
Khi cất bộ chỉ dùng theo mùa, nên ghi thành phần và đặt các phần nhỏ ở nơi dễ kiểm. Lần mang ra tiếp theo, đối chiếu đủ nắp, chén và đĩa lót trước khi rửa. Đừng cố xếp một phụ kiện khác vào vị trí chỉ vì nhìn gần giống. Có ảnh bộ ban đầu sẽ giúp biết món nào cần hỏi lại hoặc bổ sung mà không phải đoán từ trí nhớ.
Dùng máy rửa bát chỉ khi đúng mẫu được cho phép
Tên gọi sứ hoặc gốm không tự trả lời được món có dùng với máy rửa bát hay không. Cần xem hướng dẫn của đúng mã sản phẩm, bộ phận trang trí và cách xếp. Nếu thông tin không có, đừng dùng thử rồi coi việc chưa hỏng trong một lần là bằng chứng lâu dài. Những món ghép từ nhiều phần càng cần kiểm riêng.
Khi nhà có cả đồ rửa máy được và đồ rửa tay, nên đặt chỗ chờ rửa khác nhau hoặc ghi nhớ bằng một cách dễ dùng trong gia đình. Không nhất thiết dán vật liệu chưa phù hợp lên bề mặt thức ăn để phân biệt. Bài gốm sứ với lò vi sóng và máy rửa bát giúp bạn chuẩn bị câu hỏi cần gửi người bán.
